这篇文章由溶气气浮机厂家青岛乐中环保科技分享，一起了解食品厂污水处理设备的常见问题及如何避免。

生物废水处理系统为去除有机成分提供了一种经济的方法，使其成为食品和饮料行业的热门选择。尽管如此，食品和饮料生产的某些方面仍对生物处理提出了挑战，如果不加以解决，可能会导致无法预测、效率低下甚至对废水处理系统造成损害。

那么，“食品和饮料行业生物废水处理系统有哪些常见问题，您如何避免这些问题？”

在本文中，我们将着眼于食品和饮料行业特有的生物废水处理挑战，并探索一些预防和纠正措施以降低其风险和影响。

一.食品和饮料行业废水处理的主要挑战是什么？

由于几个原因，食品和饮料生产产生的废水是不同的。就水量而言，它非常出色，因为食品和饮料行业是所有工业部门用水量最大的行业之一。此外，与其他工业废水流中常见的有毒化学污染物相反，食品和饮料生产产生的废水含有大量有机物。但食品和饮料废水最显着的区别因素是其可变性。季节性变化、产量增加/减少、产品和生产线的修改、水壶清洗、清洁操作和其他零星变化在食品和饮料制造业务中很常见，所有这些都可能导致产品的数量或特性发生突然和显着的变化。废物流。

厌氧和好氧生物处理系统都利用活的微生物来分解和去除污染物。由于这些微生物（统称为“生物质”或“生物膜”）需要合适且稳定的环境，因此工艺条件和废物流特性的可变性对生物质的健康构成威胁。因此，食品和饮料生产商在生物废水处理方面最常见的问题源于可变性。

二.BOD和COD超载

生物处理系统旨在处理特定（或最大）量的可生物降解污染物，通常测量为生化需氧量 (BOD) 和/或化学需氧量 (COD)。对于食品和饮料行业，BOD/COD 超载通常会随着废物流含量的季节性波动、生产线的变化或整体加工量的持续增加而发生。经常超过 BOD/COD 容量会损坏生物质，这可能是耗时且成本高昂的重建。BOD/COD超载的症状包括：

1.多余的污泥；2.异味过多；3.溶解氧(DO)、氨和/或pH值的变化；4.出水BOD/COD/TSS水平升高。

采取预防措施避免潜在的BOD/COD超载是最佳策略。如果您的设施遇到季节性生产变化，或者正在考虑添加或修改其生产线，则值得咨询水处理专业人员，以确保您现有的废水处理系统可以适应增加的废水量或污染物浓度。如果没有，您可能需要考虑提高处理能力的策略，例如通过实施回收和再利用技术来减少废水量，使用额外的曝气设备增加现有的好氧处理系统，或添加均衡步骤（例如，EQ池、蓄水池或泻湖）在生物处理之前使您的废物流正常化。

三.碱度和pH

正如我们所说，保持合适和稳定的化学环境以使生物质群落以最高容量发挥作用至关重要。大多数生物处理系统应维持在中性至微碱性的pH值范围（例如，pH6.5-8.5），以促进最佳功能。pH值和碱度的波动在奶制品、肉类和家禽子行业中尤为常见，因为食品和饮料生产商经常会由于生产、批处理方法、转换或其他事件的季节性或天气相关波动而在其废物流中经历极端pH值变化。 如果不加以控制，低于pH6或高于pH9的极端pH水平会迅速导致生物质的重大损害和损失。

因此，生物废水处理系统需要仔细监测和管理pH值。通常在处理过程中，生物质会产生酸，工厂运营商通常需要确保废物流中存在足够的碱度，以保持适当的pH值。这种平衡可能会因废物流中有机材料水平的突然增加而被破坏，这会导致生物质中的过度活性，导致pH水平下降并最终对生物质造成损害。在这些情况下，通常可以通过控制添加碱性溶液（例如氢氧化镁、钾碱或苛性钠）来控制过度酸度。

另一方面，含有氨成分的废水流中可能会出现碱度过高，例如肉类和家禽生产中产生的含有大量动物废物的废水流。高于8.5的高pH值可能对生物处理系统中使用的微生物有毒，并且会迅速杀死生物质。对于厌氧废水处理系统来说，这是一个特别的风险，其生物质可能需要数周或数月才能恢复。可以通过添加磷酸、盐酸或二氧化碳来降低高pH值。另一种方法包括稀释废物流，有时可以通过将回收处理的流出物与原始废物流结合来经济地完成。

四.温度

生物废水处理系统对温度敏感，必须在推荐的温度范围内运行，对于中温人群，通常为59oF至104o F。理想的操作温度将根据构成生物质的特定微生物而有所不同，但一般来说，消化速率随着温度的升高而增加。然而，当温度升高过高（例如，高于104oF）时，生物质会迅速变质。不适当的温度条件通常表现为含有BOD/COD和/或高或低溶解氧含量的升高的流出物。

对于食品和饮料生产商来说，调节温度可能是一个特殊的问题，因为许多工厂位于具有显着季节性温度变化的气候中。有时需要投资加热系统，以确保生物处理装置始终在大约70oF到90oF的最佳温度范围内运行。在某些情况下，设施能够通过回收产生的沼气来经济地满足其加热需求通过他们的厌氧处理过程到热电联产发动机或蒸汽锅炉。

五.青岛乐中环保能够提供什么服务？

乐中环保拥有超过10年的定制设计和制造生物废水处理系统的经验，因此请随时与我们联系并提出您的问题。

我们的生物处理解决方案——包括 FBBR、MBR、MBBR和生物滴滤解决方案等——可以帮助您的设施：

1.减少其足迹、化学品使用和能源消耗

2.产生高质量的出水

3.回收有机污染的水

4.管理高水平的 BOD 和难以处理的废水

5.控制或消除异味

如需更多信息或取得联系，请在此处联系我们。您也可以访问我们的网站与工程师通话或索取报价。我们可以引导您完成为您的生物废水处理系统需求开发适当解决方案和实际成本的步骤。

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