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近些年来，随着人们的消费升级，对饮食的要求快速提升，极大地带动了自助餐厅行业的发展。这篇文章由专业溶气气浮机厂家为大家介绍一下自助餐厅废水处理方案、工艺流程以及报价的相关知识，希望对您有用。
一、自助餐厅餐饮废水来源、特征
通常，餐饮废水主要来源于餐厅厨房、堂食等排放的食物残渣、废料以及油类废水，同时也包括淘米、剩饭菜、瓜果皮等。
因此，自助餐厅废水通常具有成分比较复杂，PH值比较低，浊度大，有机物含量高，SS悬浮物多的特点。此类废水中主要包含淀粉、纤维、油脂、脂肪以及蛋白质、洗涤剂等物质。餐饮废水还有一个特点是，波动性较大，通常取决于客流量等。
二、自助餐厅餐饮废水处理方案|工艺流程
比较经典的处理方法包括：化学法、生化法、物理法以及膜法等，尤其前三种使用较多。
通常情况下，针对餐饮废水水质成分复杂的特征，会先进行预处理，然后再进行相应的二级和三级处理。在预处理阶段，比较常用到的工艺有两种：吸附法和气浮法。
1.吸附法。吸附是利用多孔材料将废水中的一种或多种物质吸附在固体表面并去除的方法。根据固体表面吸附力的不同，可分为物理吸附和化学吸附。
2.气浮法。气浮是一种产生大量微气泡的方法，这些微气泡附着在废水中密度接近水的固体或液体污染物颗粒上，形成密度小于水的空气浮体，浮到水面形成浮渣进行分离。主要用于去除比重小于1的悬浮物、油脂。结合絮凝剂的使用，可以进一步提高去除效果。气浮工艺效果好，占地面积小。
以上就是预处理阶段常用到的两种工艺，接下来我们要介绍的是后续工艺流程常用到的两种工艺，混凝和生物接触法，具体内容如下：
1.生物接触氧化法：它的核心是在池中填充填料，充氧污水以一定的流速流过填料上的生物膜时，会被生物膜上的微生物吸收利用，从而去除污水中的污染物，净化污水。它是介于活性污泥法和生物滤池之间的一种生物处理技术，兼有两者的优点。
优缺点分析：
生物氧化法抗冲击负荷能力强，操作方便，操作简单，易于维护管理，不需要污泥回流。但填料容易堵塞，布水曝气不均匀，局部可能出现死角。
2.混凝法：混凝是水处理应用中一种非常重要的方法，它不仅可以去除水中细小的悬浮物和胶体污染物，还可以除油和脱色。其原理是利用混凝剂或助凝剂对胶体颗粒的静电中和、吸附、架桥等作用，使胶体颗粒不稳定，混凝后产生絮凝沉淀，去除水中的悬浮物和可溶性污染物。
优缺点分析：
混凝技术成熟有效，但缺点是占地面积大，药剂用量大，浮渣不易去除。
三、自助餐厅餐饮废水处理报价
通常情况下，餐饮废水处理报价主要基于设计方案包含的设备，比如一体化污水处理设备、相关配套设备、运输费用、维护费用、施工安装费用（需与厂家进行协调确认）等。
比如，常见的餐饮消毒废水处理，处理量从10-200M3/d的价格大约在7万-30万左右这个区间。整套设备包含了电控装置、过滤罐、过滤水泵、风机、填料、曝气装置、溶气气浮机等配套设备及原料。
四、自助餐厅餐饮废水排放标准
《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准
《水污染物排放限值一级标准》
《污水排入城下下水道水质标准》（CJ 3082-1999）
以上就是青岛乐中环保小编为大家带来的关于自助餐厅餐饮废水处理的主要内容了，如果您有餐饮废水处理需求，或者您需要采购专业的污水处理设备，欢迎您咨询专业厂家青岛乐中环保，技术服务热线：15244289576，我们将竭诚为您服务。
