米粉制备和加工过程中，使用大量水进行加工，且产生大量加工污水沉淀物，糯米粉或糯米淀粉在生产过程中都需要进行清洗以及浸泡，都会产生相应的废水。

想要了解糯米粉加工废水处理技术，先要了解其水质特性。糯米粉加工废水悬浮物含量高、不含有毒有害物质，水中污染物多以有机污染物为主。常见的糯米粉加工废水处理技术以生物法与物化法相结合为主，生物法中厌氧工艺与好氧工艺相结合，是处理众多食品废水处理的发展趋势。

糯米粉加工废水进入调节池，进行水量的调节、均匀水质，投入一些酸碱进行PH的调节。糯米粉加工废水从调节池泵入混凝沉淀池，向水中投加混凝剂进行混凝反应，充分反应后进入沉淀池进行分离。

随后流入水解酸化池，利用厌氧菌将大部分难生物降解有机物分解成易生物降解的小分子有机物，同时提高了废水的可生化性，相当于后续好氧处理的预处理单元。后续好氧池中采用接触氧化法处理,该工艺具有生物活性高(泥龄低)、有较高的污泥浓度、传质条件好，微生物对有机物的代谢速度比较快等特点。

米粉加工废水处理技术常采用“预处理＋厌氧＋好氧”的联合工艺进行处理，运行稳定，处理效果好，上述仅供参考，具体工艺的选择根据实际水质情况决定。