养猪废水是指猪舍和猪场生产过程中产生的含有有机物、氮、磷等污染物的废水。由于猪是杂食性动物，其废水含有较高的悬浮物、有机负荷、氨氮、总氮和总磷，因此对环境造成的污染较为显著。处理养猪废水的过程是十分重要的，下面详细介绍养猪废水的特点及处理方法：

养猪废水的主要特点包括：

1.高有机负荷：猪粪尿含有大量有机物质，比如蛋白质、脂肪和淀粉等，这些有机物在水体中分解会消耗氧气，导致水体缺氧。

2.高氨氮含量：猪粪尿中的蛋白质分解会生成氨氮，如果氨氮超过一定浓度，会对水生生物造成毒害。

3.高磷含量：猪食物中的磷在粪便中以无机磷的形式存在，进入水体后容易导致水体富营养化，引发水华等问题。

4.悬浮物含量高：猪舍内的粪便和饲料残渣会使废水中悬浮物含量较高。

处理养猪废水的方法：

1.固液分离：采用固液分离技术，将废水中的固体粪便和部分悬浮物分离出来。这可以通过沉淀池、离心机或滤网等设备实现。

2.生物处理：将固液分离后的液体部分进一步进行生物处理。利用好氧或厌氧微生物的降解作用，将有机物降解为较为稳定的无机物，如二氧化碳和水等。生物处理可以通过活性污泥法、厌氧消化池等方式进行。

3.氮和磷的去除：针对废水中较高的氨氮和总磷含量，可以采用生物除氮除磷技术，如硝化-反硝化和磷酸盐沉淀等方法。

4.消毒处理：在某些情况下，需要对处理后的废水进行消毒，以杀灭可能存在的病原体，常用的消毒方法包括紫外线辐射和氯消毒。

5.循环利用：对于处理后的水，可以考虑循环利用于农田灌溉或冲洗猪舍等用途，从而减少对自然水源的依赖。

需要指出的是，不同养猪场的废水特性可能会有所不同，因此在制定废水处理方案时，应该根据具体情况进行调查和分析，并结合国家和地方的相关环保法规来合理选择和应用不同的处理技术。