我国是鱼肉类食品消费大国，同时也是重要的生产加工国。目前国内有上万家不同规模的鱼类清洗加工厂，每天都会产生大量的水产加工废水。今天我们为大家带来的分享是鱼类清洗加工流程、以及溶气气浮机等污水处理设备的用途，希望对您有所帮助。

一、鱼类清洗加工流程：

不同鱼类清洗加工流程虽然略有差别，不过整体流程相差并不大，主要如下：原鱼-刮鳞-去鳃-整理内脏-修鳍-褪沙-剥皮-泡烫-漂洗-冻结-成品。

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二、鱼类清洗加工废水来源及水质特点

鱼类清洗加工废水主要是来源于解冻、清洗、冲洗、清洗设备、地面清理、车间清理废水、消毒排水等。此类废水中含有大量的细微悬浮物、蛋白质、鱼脂、鱼皮、内脏、鱼肉碎末等。有机物质浓度高，氨氮磷浓度高，水温低，生化降解速率慢，水质水量波动大。

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三、鱼类清洗加工废水处理流程|污水处理设备

根据鱼类清洗加工废水的水质特征，结合乐中环保科技相关水产加工废水处理案例、经验，比较主流的两种工艺包括水解酸化和生物接触氧化法，分别如下：

1.生物接触氧化工艺

生物氧化法是介于活性污泥法和生物滤池法之间的一种生物膜法。池内设置填料，池底曝气给污水充氧，使鱼类清洗加工废水与填料充分接触，废水中的有机物被生物膜吸附。在有氧条件下，有机物和微生物被氧化分解，水产品加工废水得到净化。

2.水解酸化工艺

这个过程可以截留污水中的不溶性有机物，并逐渐转化为溶解性有机物，难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质，如有机酸等。从而大大提高了鱼类清洗加工废水的可生化性和解释速度，有利于后续的好氧生物处理。

接下来我们看一下鱼类清洗加工废水处理的具体工艺流程：

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首先污水经过格栅去除水中的大悬浮物，进入调节池，调节池的主要作用是平衡水质水量，使系统在相对稳定的条件下运行。调节池中的水通过泵送加入絮凝剂，然后进入气浮混合区，与释放的溶气水混合接触，使絮体附着在细小气泡上，然后进入气浮区。

絮凝剂在空气浮力的作用下浮到水面形成浮渣。水面浮渣积累到一定厚度后，由泡沫刮刀刮入气浮机的污泥池，然后排入污泥池。下层清水经集水器流入清水池后，一部分回流溶解气使用，一部分进入生化处理系统。

生化污水处理系统由(水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池和沉淀池)组成。污水在水解酸化池中酸化，通过水解和产酸菌的作用，将废水中的大分子有机物分解为小分子有机物，去除部分COD和可溶性有机酸，实现废水的调节。通过水解酸化池，流入生物接触氧化池进行生化反应。在生物接触氧化池中，在供氧充足的情况下，好氧微生物以污水中的有机物为营养，通过分解吸收有机物来进行自身的代谢活动，从而达到去除污水中有机物的效果。

为了保证好氧处理效果，系统中设置了隔膜曝气器和弹性立体填料。该设备通过曝气将氨氮等成分转化为氮气和氨气，设备增加弹性填料提高好氧效果，增加生物膜面积，增加曝气池内生物量，提高有机物去除率。具有处理效果稳定、容积负荷高、污泥产量低、剩余污泥含水率低的特点。

生物氧化池中应保持一定浓度的活性污泥，污泥从沉淀池回流，以保证整个系统的稳定运行，保持较高的有机物去除率，有效防止污泥膨胀。经好氧处理后，泥水混合物进入二沉池，泥水混合物在二沉池中分离，沉淀污泥回流至水解酸化池进行脱氮反应，去除污水中的氨氮，剩余污泥排入污泥池，处理后相应往外排运即可。

四、鱼类清洗加工废水排放标准

1.《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）

2.《城镇污水厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）

3.《水产品加工业污染物排放标准》（GB 37/432-2006）

4.《污水排入城市下水道水质标准》（CJ3082-1999）

由于不同省市地区，相应的废水排放标准及要求不尽相同，因此，需要采用的工艺也会有所差别。

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