在麦芽糖浆加工过程中，产生的废水中含有大量的有机物和悬浮物，如果不经过处理直接排放到环境中，将会对周围环境造成很大的污染。为了保护环境，避免对人体健康造成危害，必须对麦芽糖浆加工废水进行处理。

一、麦芽糖浆加工废水的特性

麦芽糖浆加工废水的主要成分是有机物、悬浮物和微生物，其中有机物是主要的污染物。麦芽糖浆加工废水的COD浓度一般在2,00010,000mg/L之间，BOD浓度在1,000~4,000mg/L之间，悬浮物浓度在100~500mg/L之间，pH值在4~6之间。

二、麦芽糖浆加工废水处理的工艺流程

麦芽糖浆加工废水处理的工艺流程包括预处理、生物处理和后处理三个阶段。

1.预处理

预处理主要是对废水进行初步的物理处理，去除废水中的悬浮物和泥沙等杂质。预处理工艺通常包括格栅、沉砂池和调节池等设备，以保证后续的生物处理效果。

2.生物处理

生物处理是对废水进行进一步的处理，通过微生物代谢作用，将有机物降解为CO2和H2O等无害物质。生物处理通常采用活性污泥法，即将废水与含有微生物的污泥混合，通过曝气、搅拌等措施，使微生物充分与废水接触，进行有机物降解。

3.后处理

后处理主要是对生物处理后的废水进行深度处理，以达到排放标准。后处理工艺包括沉淀、过滤、吸附等，以去除废水中的微小颗粒和残留有机物。同时，为了保证处理后的废水达到国家排放标准，还需要对废水进行消毒处理，消除废水中的病原微生物。

三、麦芽糖浆加工废水处理设备的选择

根据废水的特性和处理工艺的要求，可以选择以下几种麦芽糖浆加工废水处理设备：

1.格栅

格栅主要用于去除废水中的大块杂物和悬浮物，如树枝、石块、塑料袋等。格栅可以有效地保护后续的处理设备，防止设备堵塞。

2.沉砂池

沉砂池是用于去除废水中较大的悬浮物和泥沙等杂质。通过沉淀作用，使悬浮物和泥沙等沉降到底部，以减轻后续处理设备的负担。

3.生物反应器

生物反应器是麦芽糖浆加工废水处理中最核心的设备之一，它包括曝气池和沉淀池。曝气池是将氧气通过曝气装置送入污水中，供微生物呼吸代谢使用，促进有机物的降解。沉淀池则是用于去除生物反应器中的污泥和悬浮物，使废水的水质达到国家标准。

4.深度处理设备

深度处理设备主要包括过滤器、吸附剂、紫外线消毒等，以去除生物反应器处理后的微小颗粒和残留有机物。同时，为了保证处理后的废水达到国家排放标准，还需要对废水进行消毒处理，消除废水中的病原微生物。

四、麦芽糖浆加工废水处理设备的优点

麦芽糖浆加工废水处理设备的优点主要包括以下几点：

1.经过处理后的废水设备可以达到国家排放标准，保护环境，防止污染。

2.废水处理过程中所产生的污泥可以作为肥料或发酵原料，实现资源化利用。

3.废水处理设备的运行成本较低，能够实现节能减排。