我们都知道进行工业废水处理时需要先对水质特点进行分析后，才可以选择合适的工艺进行处理，所谓“对症下药”。

杏鲍菇生产过程中产生的废水主要有两股，一是浸泡废水，二是高温杀菌废水。废水中带有SS、COD、BOD等污染物质，废水中的污染物需经过处理去除方可排放。

　杏鲍菇废水水质分析：

浸泡废水：杏鲍菇种植过程中需对原料木屑进行喷淋增湿，会排放少量喷淋水及原料在堆肥过程中也会慢慢渗透出一定量的渗滤液废水，此类产生的废水属有机类废水，污水中含有较多的木屑细渣等悬浮物质及一定量的纤维素、木质素等难生化降解的物质，污水中的COD和BOD、SS等含量较高。

高温杀菌废水：锅炉废水是对装袋后的原料进行蒸汽灭菌产生的，也属有机废水，但污染物浓度相对较低，水温相对较高。